Es mag ja ein Geschäftsmodell sein, dass die Mädchen einen Anteil bekommen, wenn sie einem Kunden einen Drink verkaufen können, aber bitte nur für den Kunden. Es ist fahrlässig, wenn die Mädchen während der Arbeit trinken müssen.
Mein Bruder führte lange eine Bar, er hat sich selbst immer Traubensaft oder alkoholfreies Bier eingeschenkt, wenn ein Stammkunde ihn einladen hat. Alles andere ist der Anfang vom Ende.
Nach der Arbeit ein Glas Wein oder einen Drink - ok. Während der Arbeit trinkt man einfach nicht - basta, egal ob Kranführer, Bankangestellter, WG oder weiss sonst was. Wenn Parlamentarier um 10h Weisswein trinken finde ich das auch absolut unprofessionell.





















